mini pancakes au sarrasin, sésame et l’orange

 

PANCAKE-Orange, Sesame


Type de plat Petit-déjeuner
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 25 minutes
Portions 20 petits pancakes

Ingrédients

  • 1/2 tasses noix de cajou Trempées la veille
  • 2 tasses farine de sarrasin
  • 3 dates
  • 2 c. à café vanille en poudre
  • 2+1/4 tasses eau
  • 1/2 c. à café sel
  • 1 c. à café zeste d'orange
  • 1 c. à café 1 poudre à lever sans gluten
  • graines de sésame

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans un blender, l'eau uniquement petit à petit afin d'obtenir une pâte a crêpe. 


  2. Puis faire cuire sur une poêle bien chaude graissée à l'huile de coco des petits pancakes (taille blinis).

  3. Servir et savourer.

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