Salade verte avec Pommes au crottin de chèvre

 

Salade verte avec Pommes au crottin de chèvre

Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 15 minutes
Portions 4 personnes

Ingrédients

  • 4 pommes
  • 2 crottin de chèvre
  • 2 c.à soupe beurre

Instructions

  1. Eplucher et couper chaque pomme en 4 rondelles d'1 cm d'épaisseur.

    Ôter les pépins au centre.


  2. Dans une poêle , faites fondre le beurre et faites-y dorer les tranches de pommes. Laissez caraméliser une minute simplement avec le sucre des pommes naturellement . Salez et poivrez.

  3. Couper les Crottins de Chavignol en 2 dans le sens de l'épaisseur.

  4. Directement dans la poêle encore chaude , placez sur une tranche de pomme, une tranche de crottin de chèvre ; recouvrir d'une deuxième tranche de pomme, attendre quelques minutes afin que le chèvre semble fondu.

    etc..

  5. une fois vos petits sandwichs pomme au chèvre terminés , mettez les directement sur votre salade car cela se mange chaud .

  6. Servir sur une belle salade verte .

    (vous pouvez rajouter des pignons de pin ou des cerneaux de noix pour le petit plus.)

    A vous de jouer!

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