Jus d’Automne

 

Jus d'Automne

L’automne est une saison merveilleuse pour les amateurs d’alimentation saine.

Il y a de nombreux fruits et légumes sur nos étals ! 

Seulement cette période de l’année engendre de nombreux changements : l’organisme doit faire face à des variations de température, et à des rythmes dans la journée moins favorables.

Et les jus représentent un excellent moyen pour revitaliser l’organisme. Gorgés d’éléments nutritifs, ils possèdent de multiples bienfaits pour notre organisme. 

Ce jus d'automne est une véritable bombe en micro- nutriments:

La patate douce est riche en vit A,C,B,K. Le raisin est très  reminéralisant, la carotte riche très  en vitamine A,K , bêta-carotène, le gingembre et piment sont des antioxydants majeurs! 


Temps de préparation 5 minutes
Temps total 5 minutes
Portions 4 verres

Ingrédients

  • 1 patate douce
  • 2 carottes
  • 1 pomme
  • 1 cm de gingembre
  • 12 grains de raisin
  • 1 piment peu ou moyennement pimenté

Instructions

  1. Coupez vos aliments en petits morceaux. Prenez bien soin de couper les fibres dans le sens de la largeur afin d’éviter les bourrages dans votre extracteur. Ici , je garde la peau de tous mes aliments car ils sont biologiques et je vous le recommande vivement .Si ce n'est pas le cas, alors il est préférable de les éplucher.


  2. Introduisez les petit à petit, en attendant bien entre chaque passage d’aliments. 

  3. Votre recette de jus d’automne est prête !

    L’extracteur de jus va vous permettre de réaliser des jus frais et vitaminés. 

Notes

Pour cette recette, je me suis inspirée d'une recette recommandée sur le site régénérer.org /Thierry Casasnovas

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